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2018-12-29 14:22:16
粉絲、粉條是中國的傳統美食番薯粉絲機,據史料記載,已有幾百年的歷史。如今粉絲、粉條等淀粉類制品憑借豐富的口感受到了越來越多年輕人們的喜愛,然而隨著粉絲、粉條的市場需求量不斷擴大,加工粉絲粉條的生產廠家對機械設備的要求也變的越來越苛刻。
在當今社會面臨國家出臺的相關產業政策,常規粉條等食品生產方式已引起人們廣泛而深刻的反思,只關注食品生產的效率和效益已遠遠不夠,而必須考慮生產方式對資源、環境、消費者的影響。開封麗星第八代6FJT系列設備符合相關政策要求。
麗星粉絲粉條加工設備紅薯粉絲加工設備,是根據淀粉的理化特性及淀粉分子的結構特點設計而成,從淀粉入機到成品粉絲出機,生產過程封閉式、自動化運行,不需要使用明礬等添加劑、防腐劑和食用色素,
麗星紅薯粉絲機是開封麗星的主營產品,其設備特點有:實現了自動化、封閉式、自動上料、自動控溫等為一體化生產,兼備技術含量、附加值、不使用添加劑生產工藝。
麗星粉絲粉條設備受到不少客戶的青睞,為什么這樣說呢?開封麗星機械從建廠至今,一直堅持誠信為本,專注淀粉深加工設備紅薯粉絲設備,專注三粉(粉絲、粉條、粉皮)設備,而在之前,我國各項制度并不完善,很多從事淀粉深加工行業的朋友會寧可選擇價格相對便宜的設備,不顧生產中產出的廢水廢氣對環境的污染,現在不同了,相關政策的相繼出臺、實施,使得這些投資者必須慎重。“環保沒有旁觀者,你我都應是踐行人”!麗星粉絲粉條設備,12道生產工序自動化流水線工藝,PLC變頻控制,無需開粉,無開粉廢水排放,無需晾曬場地無需另建冷庫,環評可過。
開封麗星粉絲粉條設備是在麗星第八代粉絲機基礎之上,根據客戶需求,不斷嘗試創新改進的設備,已經成功運行在國內多家企業客戶公司。
麗星該設備工藝為:設備將淀粉和純凈水按比例加入混合攪拌裝置,自動攪拌均勻后,由真空泵泵入攪拌裝置,流入成型裝置的粉漿在勻速運轉的不銹鋼帶上形成厚薄均勻的粉漿層,然后進入蒸箱內進行蒸熟,再由冷卻系統降溫處理,從鋼帶脫離的帶狀濕皮經導輥輸送至金屬網帶上進入自然老化系統進行常溫老化,然后進入冷庫進行低溫老化,經老化處理后入豎切裝置豎切成條,不再經烘干系統定型干燥,直接橫切真空包裝。
不少朋友投資粉絲設備主要關心的問題就是這種機械有沒有停產期,如今市面上很多銷售的機械依舊為半機械化設備,這樣以來成品晾曬的問題只能“靠天收”,而開封麗星的粉絲設備是雨天也可生產大型粉絲成套設備,其自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥,不受季節氣候的影響,可實現連續性不間斷流水線作業。
雨天也可生產,其主要結構:機架、打漿系統、真空系統、攪拌系統、成型系統、蒸箱系統、冷卻裝置、傳動輸送裝置、自然老化系統、冷庫系統、豎切裝置、烘干系統、降溫系統、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。
麗星粉絲粉條設備與傳統設備的區別:
1、無需另建冷庫、無需晾曬場地,設備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥,不受季節氣候的影響,可實現連續性不間斷流水線作業;
2、自動化粉絲機由自動烘干代替室外晾曬,減少了粉絲被二次污染的機會;
3、自動化粉絲機改變傳統擠壓漏瓢式,掛桿涼曬生產工藝,采用鋪漿成型,直條切割;
4、可實現連續化不間斷流水線作業;
5、可以自由調節粉絲粉條長度,直條切割,粗細均勻,筆桿條直,食用方便。
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